螃蟹冰箱拿出来不动了是不是死了?

螃蟹从冰箱拿出来不动了，可能是被冻僵了。活蟹被冷冻后，身体会进入休眠状态，看起来像死了。可以用温水浸泡10分钟，观察蟹脚是否会动。如果蟹脚自然下垂，没有反应，可能已经死了。死蟹容易滋生细菌，不建议食用。购买螃蟹时，最好选择活的，这样更安全。

螃蟹的存活判断

活蟹的蟹脚会伸缩，眼睛会转动。死蟹的蟹脚会变软，身体会发臭。冷冻过的螃蟹解冻后，如果颜色发黑，说明不新鲜。煮螃蟹时，如果蟹壳变红，蟹脚变硬，说明是活的。如果蟹壳不变色，蟹脚软塌塌的，可能是死蟹。吃死蟹容易中毒，一定要仔细辨别。