湖南省祁东县有什么特产吗?

湖南省祁东县特产丰富，黄花菜、香芋和酥脆花生最为出名。黄花菜色泽金黄，口感鲜嫩，当地种植历史超过百年。香芋粉糯香甜，适合炖汤或蒸食。酥脆花生香脆可口，是传统零食。这些特产通过电商平台销往全国各地，深受消费者喜爱。

特产制作工艺

祁东黄花菜需经采摘、蒸煮、晾晒等多道工序，保持天然色泽。香芋要挑选个大饱满的，手工去皮后蒸熟晒干。酥脆花生选用本地优质花生，配以秘制调料炒制而成。传统工艺保留食物原味，让特产更具地方特色。