一斤鲍鱼有多少?

一斤鲍鱼大约有3到5个，具体数量取决于鲍鱼的大小和种类。个头小的鲍鱼一斤能到8个以上，个头大的可能只有2个。超市里常见的鲍鱼个头中等，一斤通常4个左右。鲍鱼的重量包括内脏和壳，净肉部分占比不高。买鲍鱼时最好问清楚带不带壳，价格差异很大。

鲍鱼的重量差异

鲜活鲍鱼和干鲍鱼重量差别很大。一斤干鲍泡发后能变成三斤左右，因为吸足了水分。野生鲍鱼比养殖的个头小，一斤可能6个以上。鲍鱼壳的重量占整体一半，去壳后净肉只有半斤左右。饭店里卖的鲍鱼按个头计价，大的一个就能卖几百块。