生香蕉怎么样快熟?

生香蕉可以用苹果或加速成熟。把生香蕉和成熟的苹果一起装进塑料袋，扎紧袋口放2到3天。苹果释放的乙烯气体会让香蕉变软变甜。也可以把香蕉放在温暖的地方，比如厨房台面，避免阳光直射。每天轻轻捏一下香蕉，检查软硬程度。熟透的香蕉表皮出现褐色斑点，就可以吃了。

加熟小技巧

用烤箱或微波炉也能快速催熟香蕉。烤箱设置150度烤10分钟，香蕉皮会变黑，果肉变软。微波炉高火加热30秒，适合急需使用的情况。但加热后的香蕉口感会变，适合做香蕉面包或奶昔。不要放冰箱冷藏，低温会停止成熟过程。熟香蕉常温保存即可，尽快吃完更新鲜。