家庭用电磁炉选择多大功率合适?

家庭用电磁炉功率选2000瓦到3000瓦最合适。2千瓦适合1-2人日常烹饪，炒菜煮饭够用。3千瓦火力更强，适合煎炸爆炒或多人家庭。功率太小加热慢，功率太大费电还跳闸。厨房插座也要匹配，10安插座配2千瓦，16安插座才能用3千瓦。选锅具时注意底部直径要大于20厘米，确保受热均匀。

电磁炉使用建议

电磁炉用平底铁锅效果最好，铝锅、陶瓷锅不适用。炒菜时开中火就够，大火容易糊锅。炖汤可以调到1800瓦慢炖，省电又入味。电磁炉工作时别放金属勺子，会导热烫手。用完及时擦干净面板，油渍难清理。长期不用拔掉电源，既安全又省电。