美的电饭煲煮粥中途可以打开吗?

美的电饭煲煮粥中途可以打开，但需谨慎操作。打开时蒸汽会大量涌出，注意避免烫伤。若需搅拌或检查粥的浓稠度，可快速开盖动作。中途添加食材如红枣、桂圆时，建议先暂停加热，待添加后再继续。长时间开盖会导致热量流失，延长煮制时间，影响粥的口感。

注意事项

美的电饭煲带有防干烧功能，中途开盖不会损坏机器。但频繁开盖可能影响煮粥效果，水分蒸发过多会导致粥变稠。若粥已接近完成，尽量减少开盖次数。清洗内胆时需待完全冷却，避免热胀冷缩影响使用寿命。使用时需确保锅盖盖紧，防止蒸汽泄漏。