葡萄酒可以储存在厨房中吗?

葡萄酒不适合存放在厨房。厨房温度波动大，频繁开关门会导致忽冷忽热，加速酒液变质。燃气灶、烤箱等热源也会产生高温，破坏葡萄酒的风味。开封后的葡萄酒更应远离厨房，最好放入冰箱冷藏保存。未开封的酒需放置在阴凉避光处，如酒柜或储藏室，才能保持最佳口感。

厨房存放的影响

厨房的湿度和光线也不利于储存。水槽旁潮湿的环境容易使酒标发霉，强光会加速酒液氧化。厨房里的油烟和气味也可能渗入瓶中，污染葡萄酒。短期存放（几天）尚可，但长期存放会损害酒质。理想储存温度应保持在10到15摄氏度，湿度控制在60到70度之间最为适宜。