水果捞常温能放到第二天吗?

水果捞常温下不建议放到第二天。新鲜切开的苹果、香蕉、芒果等容易氧化变色，滋生细菌。夏季高温时，水果捞暴露在空气中2小时就可能变质。冷藏保存可延长至24小时，但口感会变差。水果捞中的酸奶或奶制品更易变质，隔夜后可能发酸结块。

水果捞的保存方法

水果捞应密封后放入冰箱冷藏，最好在4小时内吃完。柠檬汁或蜂蜜能延缓氧化，但不能完全阻止。隔夜水果捞加热后食用不安全，细菌毒素无法高温消除。自制水果捞少放多汁水果，如西瓜，能减少出水变质。购买的水果捞查看生产日期，开封后尽快吃完。