金典牛奶可以直接加热吗?

金典牛奶可以直接加热，但建议用温水隔水加热，避免高温破坏营养。加热时温度不要超过60度，否则蛋白质会结块影响口感。开封后的牛奶最好在2小时内喝完，加热后尽快饮用。金典牛奶采用巴氏杀菌工艺，营养保留较好，加热时间控制在3分钟以内比较合适。

加热注意事项

加热时不要用微波炉直接加热，容易受热不均。小火慢慢加热更均匀，边加热轻轻搅拌。牛奶加热后表面会有奶皮，这是正常现象，不影响饮用。夏天可以直接喝冷藏的金典牛奶，冬天稍微加热一下口感更好。加热后闻到焦味说明温度过高，不建议再喝。