白酒可以长期储存吗?

白酒可以长期储存，但需要满足条件。优质纯粮酒度数在50度以上，密封完好就能存放几十年。陶坛或玻璃瓶最适合储存，避免阳光直射和高温环境。开封后的白酒最好在半年内喝完，否则酒精会挥发，口感变差。收藏白酒时要注意保存环境，潮湿或异味都会影响品质。

白酒储存的变化

白酒储存后会慢慢发生奇妙变化。新酒辛辣刺激，存放几年后口感会变柔和，香气更浓郁。酒体中的酯类物质缓慢反应，产生独特风味。但低度酒或勾兑酒不适合长期存放，容易变质。储存时间越长，价值可能越高，但前提是酒质本身过硬。定期检查酒瓶密封情况也很重要。