无花果在哪个季节成熟?

无花果在夏季到秋季成熟，具体时间因品种而异。有些无花果6月就能吃，有些要等到10月。新鲜无花果果皮从绿变紫，轻轻一捏就软，说明熟了。市场上常见的无花果集中在7月到9月，这时候果子最甜。无花果成熟后容易烂，摘下来要尽快吃掉或晒干保存。

无花果的成熟特点

无花果的果实其实是花托，里面藏着无数小花。无花果成熟时散发出香甜气味，吸引鸟类和昆虫来传播种子。一棵无花果树每年能结几十到几百个果子，分批成熟。无花果干是保存无花果的好方法，晒干后甜味更浓，可以当零食或煮粥吃。