微波炉温度一般多少?

微波炉温度一般在60到90摄氏度之间。不同档位对应不同温度，解冻档温度最低，烧烤档温度最高。加热饭菜时，中高火适合快速加热，中火适合均匀加热，小火适合保温。微波炉通过电磁波让食物分子摩擦生热，温度上升速度很快。加热时间过长会导致食物局部过热，甚至焦糊。

微波炉温度控制

微波炉没有传统意义上的控温系统，依靠设定时间和功率调节温度。高功率档温度上升快，适合加热汤水；低功率档温度上升慢，适合解冻食物。使用微波炉时，食物中间温度比表面低，需要搅拌或翻面确保受热均匀。金属容器不能放微波炉，会产生火花引发危险。