夏季蜂蜜应该怎么样保存?

夏季蜂蜜保存要放在阴凉避光处，温度最好低于25度。密封罐装是关键，防止吸收空气中的水分。开封后尽快食用，避免长时间暴露在高温环境。冰箱冷藏可以延长保质期，但低温可能导致蜂蜜结晶，不影响品质。使用干净勺子取蜜，避免细菌污染。

蜂蜜保存小技巧

蜂蜜本身有抗菌性，但保存不当容易变质。选择玻璃或陶瓷容器，避免金属罐。每次取蜜后拧紧盖子，减少与空气接触。结晶后的蜂蜜可以隔水加热恢复流动，但不要用微波炉直接加热。蜂蜜能保存数年不变质，但开封后最好在一年内吃完。