白酒开盖后还可以长久保存吗?

白酒开盖后能保存，但时间不宜过长。未喝完的白酒应拧紧瓶盖，放在阴凉干燥处。开盖后酒精会慢慢挥发，口感会变淡。建议在1个月内喝完，避免风味流失。白酒开封后容易氧化，颜色和香气都会发生变化。如果保存不当，还可能产生异味，影响饮用体验。最好用小瓶分装，减少空气接触。

白酒保存的小技巧

开盖的白酒可以密封后冷藏，低温能减缓氧化。用保鲜膜封住瓶口，再盖紧瓶盖，效果更好。不要用塑料瓶存放，酒精会腐蚀容器。陶瓶或玻璃瓶更适合长期保存。开封的白酒避免阳光直射，高温会加速变质。如果酒体变浑浊或出现沉淀，说明已经变质，不宜再喝。