贵州土鸡的养殖周期是多久?

贵州土鸡的养殖周期一般在6到8个月。鸡苗从出壳到长成成年鸡，需要经历育雏、育成和育肥三个阶段。农户会根据鸡的品种和生长速度调整出栏时间。散养的土鸡活动量大，生长较慢，但肉质更紧实。笼养的土鸡生长快，但风味稍逊。贵州山区气候凉爽，适合土鸡自然生长，养殖周期比平原地区略长。

养殖环境的影响

贵州的竹林、果园和茶园都是土鸡的理想养殖场所。鸡群可以自由觅食昆虫、草籽和野果，补充天然饲料。农户还会喂玉米、稻谷等谷物，但不会使用催肥饲料。山地环境让土鸡运动量充足，肌肉发达。冬季气温低时，鸡群生长会减缓，养殖周期可能延长。清明前后是土鸡出栏的高峰期，此时肉质最佳。