上海有多少家素食自助餐门店?

上海目前有大约20家素食自助餐门店，主要分布在静安、徐汇和浦东等区域。这些餐厅提供中式、西式和日式等多种素食选择，价格从80元到200元不等。部分门店还提供仿荤菜品，口感接近肉类。周末和节假日需要提前预约，避免排队等候。

素食自助餐的特点

素食自助餐的食材以新鲜蔬菜、豆制品和菌类为主，少用油炸和高油烹饪。每家餐厅会定期更新菜单，确保菜品多样性。部分门店还提供自制饮品和甜点，满足不同口味需求。顾客可根据个人喜好选择分量，避免浪费。