方便面起源于哪个国家?

方便面起源于日本，由安藤百福在1958年发明。他看到战后食物短缺，便研发出这种速食产品。最初名为“鸡汤拉面”，用油炸面饼配脱水蔬菜包，方便快捷。后来推出杯装版，成为全球流行的快餐。如今每年有千亿包方便面被消费，成为许多人的主食或夜宵选择。

方便面的制作方式

方便面经过和面、压片、切条、蒸熟、油炸或热风干燥等工序。油炸面更酥脆，热水泡3分钟就能复原。调料包包含盐、味精、香料，还有脱水蔬菜或肉干。不同国家口味各异，比如韩国辣味、泰国冬阴功、印尼咖喱味。方便面还能炒着吃，加鸡蛋和火腿，变成更丰盛的一餐。