特大白瓜子是什么瓜子?

特大白瓜子是南瓜的种子，个头比普通瓜子大很多，长度可达两厘米。颜色呈乳白色，表面光滑，果仁饱满。这种瓜子主要产自中国东北、内蒙古等地，适合炒制或直接食用。炒制后的特大白瓜子口感香脆，带有淡淡的甜味，是常见的零食。

特大白瓜子的特点

特大白瓜子富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，每100克含热量约500千卡。外壳较薄，容易剥开，果仁呈淡绿色。种植时需要充足的阳光和肥沃的土壤，生长期约120天。收获后需晾晒干燥，防止发霉。这种瓜子常作为年货或节日礼品，深受消费者喜爱。