榨豆浆一杯需要多少豆子合适?

榨豆浆一杯大约需要50到80克干豆子。豆子泡发后重量会增加2到3倍，泡好的豆子加水到豆浆机刻度线即可。豆子太少豆浆会稀，太多则容易溢出。喜欢浓口感的可以多放豆子，清淡口味的就减少用量。黄豆最常见，黑豆或红豆也能榨出不同风味的豆浆。

豆浆的用量技巧

泡豆子时间4到6小时，冬天可以泡一整夜。豆子和水的比例大约是1比8，比如50克豆子配400毫升水。豆子泡好后要去皮，这样豆浆更细腻。煮豆浆时一定要煮沸，否则会有生豆味。做好后可以加糖或蜂蜜调味，冷热饮用都很合适。