油菜是糖料作物还是油料作物?

油菜是油料作物，主要用来榨取食用油。油菜籽含油量高达40%，能生产菜籽油。油菜花期金黄，常被误认为观赏植物，但实际经济价值很高。中国是油菜生产大国，长江流域广泛种植。油菜籽还可加工成饲料或肥料，全身都是宝。

油菜的其他用途

油菜除了榨油，还能做蔬菜食用。嫩油菜叶可清炒，油菜苔是常见时令菜。油菜秸秆可还田肥土，减少化肥使用。油菜花蜜品质优良，是优质蜜源。部分地区用油菜籽榨油后的残渣制作肥皂或生物燃料。