杨枝甘露有加牛奶吗?

杨枝甘露可以加牛奶，也可以不加。传统做法用椰浆和淡奶，增加奶香和顺滑口感。现在有些版本会用纯牛奶或酸奶代替，味道更清爽。加不加牛奶取决于个人喜好，喜欢浓郁口感就加，喜欢清爽就不加。很多甜品店会提供选择，顾客可以自由搭配。

牛奶的作用

牛奶让杨枝甘露质地更浓稠，口感更柔和。不加牛奶的版本会更突出芒果和西柚的果香。如果用酸奶代替，会带点酸甜味，适合喜欢清爽的人。无论加不加，杨枝甘露都是一款受欢迎的夏日甜品，冰镇后特别解暑。