夏威夷果是产在夏威夷岛吗?

夏威夷果并非原产于夏威夷，而是源自澳大利亚。这种坚果在19世纪末才被引入夏威夷种植，如今当地已成为全球主要产区之一。夏威夷果树需要温暖气候和充足雨水，果实成熟后外皮会自然裂开。一棵成年树每年可产50到100公斤坚果，采摘后需及时加工以防变质。

夏威夷果的生长环境

夏威夷果树适合在肥沃火山土中生长，根系深达3米。果实从开花到采摘需要9个月时间，人工采摘时需用长杆轻敲树枝。夏威夷果含油量高达70%，加工后可制成零食或食用油。剥开坚硬的外壳，里面是奶白色的果仁，口感香脆。全球80%的夏威夷果产自夏威夷群岛，年产量约15万吨。