红酒开了瓶瓶塞塞回去可以保存多久?

红酒开瓶后塞回瓶塞，能保存3到5天。保存时间长短取决于红酒类型和储存方式。红葡萄酒比白葡萄酒耐放，酒体越浓郁保存时间越长。直立存放比倾斜存放更易氧化，冰箱冷藏能延长保鲜期。喝不完的红酒可以分装到小瓶中减少空气接触，或者使用真空泵抽出瓶内空气。

红酒保存小技巧

开瓶后的红酒要尽快喝完，避免长时间暴露在空气中。冰箱冷藏时记得用保鲜膜封住瓶口，防止串味。未喝完的红酒可以加入少量惰性气体覆盖液面，减缓氧化。保存时避免阳光直射和温度波动，最好放在阴凉处。如果发现红酒味道变酸或出现醋味，说明已经变质不能饮用了。