粽子放冰箱冷冻保质期多久?

粽子放冰箱冷冻能保存3个月左右。真空包装的粽子保存时间更长，散装粽子容易串味，建议用保鲜袋分装。肉粽和甜粽分开存放，避免味道混合。粽子解冻后最好尽快吃完，反复冷冻会影响口感。

冷冻注意事项

粽子冷冻前要完全放凉，否则表面会结冰。冷冻室温度要保持在零下18度以下。粽子不能直接放冷藏，容易变质。豆沙粽和蛋黄粽保存时间较短，最好在1个月内吃完。粽子解冻后微波加热30秒即可恢复松软。