海鳗有没有养殖的?

海鳗目前还没有大规模人工养殖。市场上销售的海鳗基本都是野生捕捞的，主要来自近海和远洋作业。渔民常用延绳钓或底拖网捕捞，产量受季节和海域影响。近年来有人尝试小规模养殖，但技术还不成熟，存活率低。养殖海鳗需要模拟深海环境，成本很高，难以推广。

养殖难点

海鳗的育苗技术是最大瓶颈。幼鱼阶段死亡率超过八成，对水质和饵料要求苛刻。成鳗生长缓慢，两年才能长到一斤重。养殖户尝试用小鱼虾投喂，但容易污染水质。目前国内只有零星试验，没有形成产业。野生海鳗资源因过度捕捞减少，未来或需人工养殖补充。