时间:01-18人气:13作者:我顶你个肺
小笼包生意能挣钱,但利润薄。一个笼包成本约1元,售价3到5元,一天卖500笼能赚1000到2000元。租金、人工和食材是主要开销。位置好的店铺生意好,比如学校或商场附近。外卖订单也能增加收入,但平台抽成高。新手建议先摆摊试水,控制成本再开店。
小笼包的经营难点
小笼包制作费时,揉面、调馅、包褶都需要技巧。人工成本高,一个师傅一天最多包1000笼。食材涨价快,猪肉价格波动大。竞争激烈,附近有包子铺或面馆会抢生意。卫生要求严,食品安全检查不能马虎。淡季时生意差,雨天客人少,收入不稳定。
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