cod是什么成分?

cod是鳕鱼的英文缩写，属于深海鱼类，肉质细腻，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。鳕鱼常被制成鱼柳、鱼丸或冷冻鱼片，适合煎、烤、炸等多种烹饪方式。它的低脂肪和高蛋白特点，使其成为健康饮食的热门选择。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼每100克含约20克蛋白质，脂肪含量不足1克，还含有维生素D和钙质。儿童食用有助于骨骼发育，老人食用能保护关节。鳕鱼肝油更是天然补品，常用于制作保健品。市场上常见的鳕鱼有真鳕、黑鳕等，价格因产地和品质而异。