冬香菜生长需要的温度是多少?

冬香菜喜欢凉爽的天气，最适宜的生长温度是15到20摄氏度。气温低于5摄氏度时生长缓慢，高于25摄氏度则容易开花结籽。春秋两季是它的生长旺季，夏季高温需要遮阴。冬季只要温度不低于零下3摄氏度，就能安全过冬。家庭种植时，放在阳台或窗边就能满足温度需求。

温度管理技巧

冬香菜对温度变化敏感，突然降温会影响叶片生长。夏季正午阳光强烈时，可以用遮阳网降低温度。冬季寒流来袭时，需要移到室内保暖。浇水时避免冷水直接浇叶片，最好在上午10点前或下午4点后进行。保持土壤湿润但不要积水，这样能帮助根系适应温度变化。