甘蔗属于哪一类食物?

甘蔗属于水果类食物，是禾本科植物的茎秆。甘蔗含大量水分和糖分，可以直接咀嚼吸汁，也能榨汁或制糖。甘蔗生长在热带地区，植株高大可达5米，茎节有根须。它既是水果也是经济作物，广泛用于食品加工和饮料生产。

甘蔗的营养价值

甘蔗富含蔗糖、维生素和矿物质，每100克含热量约60千卡。吃甘蔗能补充能量，但糖分较高不宜过量。甘蔗渣可造纸或作燃料，全身都是宝。中医认为甘蔗能清热生津，适合干燥季节食用。