甘蔗是什么季节成熟的?

甘蔗在秋季成熟，具体时间因地区而异。南方地区如广东、广西一般在10月到11月收获，北方地区如福建、云南则在11月到次年1月。甘蔗需要充足的阳光和水分，生长期约8到10个月。农民会在甘蔗成熟时砍收，此时含糖量最高，口感最甜。

甘蔗的生长周期

甘蔗从种植到成熟需要经历萌芽、分蘖、伸长和成熟四个阶段。春季种植后，夏季快速生长，秋季糖分积累。甘蔗田常采用轮作方式，避免土壤肥力下降。收获后，甘蔗会被运往糖厂加工，或直接作为水果出售。有些地方还会用甘蔗酿酒，制作红糖等产品。