黄皮西瓜和红西瓜有什么区别?

黄皮西瓜和红西瓜最明显的区别在于外皮颜色和果肉颜色。黄皮西瓜的表皮是淡黄色或金黄色，果肉多为浅黄色或白色；红西瓜的表皮是深绿色条纹，果肉则是鲜红色。黄皮西瓜的甜度一般更高，水分略少，口感偏绵密；红西瓜水分充足，口感更清爽。

区别

黄皮西瓜：表皮呈淡黄色或金黄色，果肉多为浅黄色或白色，甜度较高，糖分含量可达12度左右，吃起来甜味更浓郁。瓜皮较薄，容易切开，果肉质地偏软，适合直接食用或做成果汁。黄皮西瓜的种植周期较短，一般在80天左右成熟，产量相对较低。

红西瓜：表皮深绿色带有浅色条纹，果肉鲜红色，水分充足，糖分约10度左右，甜味清爽。瓜皮较厚，耐储存，适合长途运输。红西瓜的种植周期较长，约90天成熟，产量高，市场供应量大。果肉中的番茄红素含量更高，营养价值更丰富。