豌豆苗多久才能采摘?

豌豆苗播种后7到10天就能采摘。每天浇水保持湿润，放在通风有光的地方。长到10厘米高时，用剪刀从根部剪下。一次采摘后，新芽还会再长，能收获2到3茬。温度20度左右长得最快，太冷或太热会影响生长速度。

豌豆苗的采摘技巧

采摘最好选在早晨，苗更脆嫩。留2厘米的根，这样还能再发新芽。剪的时候要轻，别把整株拔起来。吃之前用流水洗干净，可以炒着吃或做汤。新鲜豌豆苗带点甜味，放冰箱只能存2天，尽快吃完最好。