海天蚝油是哪个系列?

海天蚝油属于“海天鲜味生抽”系列，主打鲜味和提鲜功能。这个系列还包括蚝油、鲜味汁、蒸鱼豉油等产品，都是厨房常用的调味料。海天蚝油选用优质牡蛎熬制，搭配香菇、蒜等原料，味道浓郁。系列中的蚝油分为旧款和新款，新款包装更简洁，但配方和口感变化不大。

蚝油的使用场景

海天蚝油适合炒菜、凉拌、腌制肉类等。炒青菜时加一点，颜色更亮；炖肉时放蚝油，肉质更软烂。很多人用它蘸饺子或拌面条，味道咸香带点甜。蚝油开封后要冷藏保存，否则容易变质。这个系列的蚝油性价比高，超市里经常打折促销，家庭用量大的人可以囤货。