凉皮批发有多少利润?

凉皮批发的利润一般在3到5块钱一份。一份凉皮成本约2元，批发价5元到8元，利润空间稳定。批发量越大，利润越高。每天卖出200份，毛利就能达到600元到1000元。批发客户多为餐馆和小吃摊，订单稳定。夏天销量大，冬天略有下降，但全年利润可观。

利润影响因素

凉皮利润受原料价格波动影响大。面粉、辣椒、醋等涨价会压缩利润。人工和运输成本也会影响最终收益。批发商需要控制成本，比如批量采购原料。竞争激烈时，薄利多销是常见策略。长期合作客户能带来稳定订单，保障利润。