凤梨属于什么品类的水果?

凤梨是热带水果，属于凤梨科凤梨属。它的外皮坚硬，顶部有绿叶果冠，果肉金黄香甜。凤梨原产南美洲，现在广泛种植在广东、海南等地。每年春夏是盛产期，新鲜凤梨可以直接吃，也能榨汁或做甜品。

凤梨的特点

凤梨的果肉纤维少，汁水多，吃起来酸甜可口。它含有丰富的维生素C和菠萝蛋白酶，有助于消化。挑选凤梨时，果皮要深绿带黄，闻起来有甜味。切凤梨前要削掉硬皮，挖掉中间的硬芯，不然会影响口感。