咖啡粉有没有有效期?

咖啡粉没有严格的有效期，但开封后风味会逐渐流失。新鲜研磨的咖啡粉香气浓郁，存放3到6个月后味道变淡。密封保存能延长赏味期，暴露在空气、潮湿或高温环境会加速变质。未开封的咖啡粉可保存1年左右，开封后建议在1个月内用完。过期咖啡粉不会变质，只是口感变差，失去原有的醇香。

咖啡粉的保存方法

咖啡粉应存放在密封罐中，避免阳光直射。冰箱冷藏可以保鲜，但取出后要密封防潮。真空包装能隔绝空气，延长保鲜时间。每天少量研磨现冲，能最大程度保留风味。如果咖啡粉结块或出现异味，说明已经受潮，不宜再冲泡。