口感酱香型与酱香型白酒区别?

酱香型白酒和口感酱香型白酒的主要区别在于酿造工艺和风味表现。酱香型白酒采用传统坤沙工艺，经过9次蒸煮、8次发酵，形成复合香气，口感醇厚细腻。口感酱香型白酒则可能采用翻沙或碎沙工艺，简化流程，突出酱香但层次稍弱，适合日常饮用。

区别

酱香型白酒：采用完整高粱粒（坤沙）酿造，周期长达1年，再窖藏3年以上。酒体呈现焦香、糊香、花果香等多重风味，入口绵柔，回味悠长，空杯留香持久。这类白酒多为高端产品，价格较高，适合品鉴或收藏。

口感酱香型白酒：使用破碎高粱（碎沙）或翻沙工艺，生产周期缩短至2-3个月。酱香风格明显但单一，酒体较单薄，前段辛辣感稍强，后味短促。这类白酒性价比高，适合搭配餐饮或日常小酌。