时间:01-18人气:24作者:汐丶舊時光
微信上说的电饭煲煮鸡蛋是真的。电饭煲加水没过鸡蛋,按下煮饭键,跳闸后焖10分钟,鸡蛋就能熟。这种方法不用看火,适合懒人。鸡蛋壳不会裂,蛋黄凝固但不会老。煮好后用冷水冲一下,方便剥壳。电饭煲煮的鸡蛋口感和传统方法一样,营养也没流失。
电饭煲煮鸡蛋的注意事项
电饭煲煮鸡蛋要注意水量和鸡蛋数量。水太少鸡蛋煮不熟,太多会延长焖的时间。一次别放太多鸡蛋,避免受热不均。鸡蛋提前从冰箱拿出回温,防止煮裂。电饭煲内胆要干净,别有油污,不然鸡蛋会有怪味。煮好后及时捞出,别长时间泡在水里。
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