芋头常温可以保存多久?

芋头常温下能保存7到10天。存放时需保持通风干燥，避免阳光直射。新鲜芋头表皮完整，没有发霉或变软。切开的芋头容易变质，最好用保鲜膜包好放冰箱。潮湿环境会让芋头发芽，影响口感。保存时不要清洗，保持泥土能延长存放时间。

芋头的变质表现

芋头变质后表皮会发黑，按压时变软。切开后出现褐色斑点或黏液，说明已经坏掉。发芽的芋头有毒，不能食用。存放超过两周的芋头即使没坏，营养也会流失。买芋头时选个头小、重量轻的，这样更容易保存。干瘪的芋头水分少，保存时间更长。