商用煤气灶台高度多少合适呢?

商用煤气灶台高度一般在80到90厘米之间，这个高度适合大多数厨师操作。灶台太低会弯腰太累，太高则手臂容易酸。具体高度还要考虑厨师身高，个子高的可以适当调高。灶台宽度通常为60厘米或90厘米，需搭配锅具尺寸使用。安装时要预留足够腿部空间，避免操作时撞到膝盖。

灶台使用注意事项

灶台表面要选耐高温材料，不锈钢最实用，容易清洁。灶台边缘最好加挡水条，防止油水流到地上。燃气管道要定期检查，避免漏气风险。灶台下方不能堆放易燃物品，要保持通风。使用时锅具要对准火苗，避免浪费燃气。清洁时要用中性清洁剂，不要用钢丝球刮擦表面。