酒店运营是哪个部门?

酒店运营涉及多个部门协同工作，前厅部、客房部、餐饮部和销售部是核心部门。前厅部负责接待客人、办理入住和退房；客房部管理房间清洁和布草更换；餐饮部运营餐厅和送餐服务；销售部则负责客户预订和商务合作。各部门需紧密配合，确保客人体验顺畅。

部门协作要点

酒店运营强调跨部门联动。前厅部会及时向客房部反馈客人需求，餐饮部根据宴会订单准备食材，销售部提前告知团队入住信息。夜间，值班经理协调各部门处理突发情况，如房间维修或客人投诉。部门每日早会同步当日重要事项，避免信息断层。