开饭店容易赚钱吗?

开饭店赚钱不容易。房租、食材、人工都是大开销，一个小店每月成本可能过万。竞争激烈，顾客口味多变，稍不注意就亏本。选址很关键，好地段租金高，偏僻地方又没客流。新手容易低估成本，盲目开业风险大。

开店难点

饭店工作强度大，每天采购、备菜、服务忙不停。食品安全问题一旦出事，生意可能一落千丈。淡季收入不稳定，节假日又忙不过来。外卖平台抽成高，利润更薄。想赚钱得靠回头客，口碑差很难翻身。