香蕉适合什么温度存放冬天?

香蕉适合存放在10到15度的环境中，冬天室温过低容易冻伤。成熟的香蕉可以放在阴凉通风处，未熟的香蕉要和苹果或土豆一起存放，利用乙烯催熟。冰箱冷藏会让香蕉皮变黑，但果肉不受影响。香蕉怕冻也怕热，暖气房或窗台都不适合存放。

存放注意事项

冬天存放香蕉要避免温度骤变，最好用报纸包裹后放在纸箱里。香蕉不能和洋葱或土豆放一起，会加速腐烂。每天检查香蕉状态，发现有黑斑要及时食用。切开的香蕉要保鲜膜包好，防止氧化变黑。香蕉存放时不要堆叠，留出空隙利于散热。