黑龙江水稻什么时候开始收割的?

黑龙江水稻一般在每年9月中下旬开始收割。北部地区因气候较冷，收割时间稍晚；南部地区温暖一些，收割会早一些。农民们会根据稻穗金黄程度和天气情况决定具体收割时间。收割时多用联合收割机，效率很高。有些地方也会人工收割，确保稻谷颗粒归仓。

收割后的处理

水稻收割后需要及时晾晒，防止发芽。农民会把稻谷铺在晒场上，翻动几次让水分蒸发。烘干机也常用，能快速降低稻谷湿度。储存时要注意通风防潮，避免发霉。优质稻谷会加工成大米，销往全国各地。有些还会做成米粉、米酒等食品。