催熟未成熟的黄油桃能吃吗?

未成熟的黄油桃可以催熟后食用。将桃子与苹果或香蕉一起放入纸袋中，常温放置2到3天就能变软变甜。催熟过程中，桃子会释放乙烯气体，加速成熟。摸起来微软、散发果香时即可食用。如果桃子过硬，生吃会涩口，还可能引起肠胃不适。

催熟注意事项

催熟后的黄油桃应尽快吃完，常温下只能放1天。冷藏可延长保鲜期到3天，但口感会变差。桃子表面有黑斑或软烂的部分要削掉，避免吃到变质果肉。催熟时避免用塑料袋，透气性差会影响效果。如果桃子催熟后仍无甜味，可能是品种问题，不建议食用。