时间:01-17人气:11作者:刻骨的寂寞
奶茶店一个月营业额在5万到10万之间比较正常,具体看地段和规模。一线城市核心商圈的店能到15万以上,而社区小店可能只有3万左右。周末和节假日生意最好,工作日相对清淡。外卖订单占比高的话,营业额还能再提升。淡季时营业额可能会下降两三成,需要提前备货。
影响因素
奶茶店营业额受位置影响最大,学校门口的店学生放学时排长队。产品定价也很关键,均价20元的店比均价10元的店利润更高。促销活动比如买一送一能吸引顾客,但会压缩利润。天气热的时候销量暴增,冬天销量可能只有夏天的一半。店铺装修和口碑好的店回头客多,营业额更稳定。
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