云南产的榴莲是什么品种的?

云南产的榴莲主要是“猫山王”和“金枕头”这两个品种。猫山王果肉金黄，味道浓郁，带点苦甜；金枕头果肉偏白，甜味更重，香气淡一些。云南气候温暖，适合榴莲生长，但产量比东南亚少很多。当地榴莲成熟季在6到8月，果农会等果子自然掉落才采摘，这样味道最足。

云南榴莲的特点

云南榴莲个头比东南亚的小，果皮薄，果肉厚实。果农会用竹竿轻轻敲打判断成熟度，熟透的榴莲会散发出浓烈香味。当地人喜欢把榴莲和糯米饭一起蒸着吃，或者做成榴莲甜品。云南榴莲价格比进口的便宜，但新鲜度更好，摘下后24小时内就能送到市场上。