冷冻龙虾尾有别的东西?

冷冻龙虾尾可能含有冰衣或注水，增加重量。有些商家会在冷冻前给龙虾尾裹上一层冰，甚至注入盐水。消费者购买时要注意包装上的“净含量”和“成分表”，避免买到水分过多的产品。解冻后如果重量明显减少，或者汤汁过多，可能是冰衣过厚。

如何挑选冷冻龙虾尾

挑选时选择包装完整、冰衣均匀的龙虾尾。轻轻摇晃包装，如果听到水声，说明注水较多。优质龙虾尾肉质紧实，颜色自然，没有异味。购买后尽快食用，避免反复解冻影响口感。