美心流心奶黄月饼贵吗?

美心流心奶黄月饼价格较高，单个月饼售价约50元，一盒四装要200元左右。相比普通月饼，它的奶黄馅料和流心工艺增加了成本。奶黄需要蛋黄、奶粉和黄油，流心则需精确控制温度。包装也讲究，铁盒设计精致，适合送礼。每年中秋前价格还会上涨，限量款更贵。

价格高的原因

美心月饼用料讲究，奶黄馅用新鲜鸡蛋和进口黄油，口感更香浓。流心技术要求高，温度稍高就会失败，损耗大。品牌溢价也是因素，美心在香港和内地都有口碑。人工成本也不低，手工制作比机器更费时。加上运输和仓储，最终售价自然不便宜。