冷冻柜可以当保鲜柜用吗?

冷冻柜不能当保鲜柜用。冷冻柜温度在零下18度以下，会把食物冻坏，比如蔬菜会变软，肉类会变干。保鲜柜温度在0到10度之间，适合存放水果、蔬菜和剩菜。用冷冻柜保存食物会破坏口感，还浪费电。

冷冻柜和保鲜柜的区别

冷冻柜制冷速度快，适合长期存放肉类和冰淇淋。保鲜柜温度稳定，能延长食物新鲜度，比如面包放三天不会变硬。冷冻柜门打开时冷气流失快，保鲜柜则更节能。两种柜子功能不同，混用会影响食物质量。